Différentes tailles pour différentes exigences.
Les casseroles et les poêles sont utilisées presque tous les jours dans la cuisine, il est donc agréable que chaque casserole ait son couvercle. Que l'on cuisine beaucoup ou rarement, un couvercle rend de très bons services. Pour certains plats, il est obligatoire de cuisiner avec le couvercle fermé, mais même pour faire chauffer l'eau des pâtes, le couvercle permet d'aller plus vite et d'économiser de l'énergie. Bien sûr, il peut arriver qu'un couvercle se casse lors des manipulations dans la cuisine. Ou bien tu veux acheter un couvercle pour ta poêle préférée, pour laquelle il n'existe pas encore de couvercle adapté.
Que ce soit pour la marmite à viande, à rôtir ou à légumes, la rôtissoire que tu aimes tant ou le wok en fonte de haute qualité, tu trouveras dans notre assortiment des couvercles de rechange pour presque toutes nos marmites, rôtissoires et poêles. Tes besoins personnels sont particulièrement importants pour l'équipement de cuisine. De quelles casseroles et de quelles poêles as-tu besoin et dans quelle taille, afin de pouvoir réaliser toutes tes idées de cuisine ?
Chaque casserole trouve (son) couvercle - nous prenons le proverbe au pied de la lettre et pensons qu'il est important d'avoir des couvercles de rechange pour les ustensiles de cuisine courants dans notre assortiment.
Comme il est vite arrivé, dans la précipitation ou par une brève inattention, qu'un couvercle tombe sur le sol et se brise. Pour que la casserole ou la poêle puisse continuer à être utilisée sans restriction pour cuisiner, le remplacement du couvercle est un moyen simple. Ainsi, la casserole, la poêle ou la cocotte ne doit pas être mise au rebut et les plats préférés peuvent y être préparés comme d'habitude.
Tu souhaites remplacer le couvercle de casserole original ? Ce n'est pas un problème pour la plupart des séries de notre assortiment. Par exemple, le couvercle de casserole Cailin est disponible en remplacement en différentes tailles. Le choix de la taille est disponible pour de nombreuses autres séries de kela dans la gamme.
Nos poêles à braiser et à servir sont livrées avec un couvercle. Un couvercle de poêle est également fourni avec les woks. Si le besoin d'un couvercle de remplacement se fait sentir, il est possible d'acheter la plupart des couvercles de poêle séparément.
Les cocottes et les poêles de campagne sont généralement toujours équipées d'un couvercle, car de nombreux plats sont cuits à l'étouffée ou à l'étuvée pendant une longue durée. Qu'il s'agisse d'un rôti copieux ou de légumes braisés variés, kela propose différents couvercles de rechange pour les rôtissoires, de sorte que les ustensiles de cuisine ne doivent pas être mis au rebut prématurément.
Tout comme les ustensiles de cuisine, il existe des couvercles adaptés en différents matériaux. Nos couvercles en verre pour casseroles, woks et poêles constituent un large choix. Les poignées ou les boutons des couvercles sont en silicone, en bakélite ou en acier inoxydable. Selon le matériau, les couvercles conviennent à différentes températures et peuvent en partie être utilisés dans le four. Pour les cocottes en particulier, il est important que les couvercles correspondants soient résistants à la chaleur et puissent être mis au four pendant la cuisson. Si l'on sert dans une casserole, la chaleur peut très bien se maintenir à l'intérieur de la casserole lorsque le couvercle est fermé.
Nos séries de casseroles, tout comme les woks et certaines rôtissoires, sont équipées de couvercles en verre. En raison de leur poids, les couvercles en verre ferment très bien et la chaleur reste à l'intérieur de la casserole. L'avantage évident d'un couvercle en verre est que l'on peut toujours voir les aliments en train de cuire ou de rôtir. Certains couvercles en verre sont dotés de soupapes d'échappement, ce qui permet à la vapeur de s'échapper. Le risque de surcuisson est ainsi minimisé. Une autre caractéristique particulière de certains couvercles en verre est le bouton d'arôme qui permet d'ajouter du liquide lorsque le couvercle est fermé. C'est génial, par exemple, pour affiner la cuisson des aliments avec du vin
Certaines séries d'ustensiles de cuisine sont équipées d'un couvercle avec un bord en silicone. Outre son aspect esthétique, celui-ci assure une fermeture optimale et rend le couvercle relativement résistant aux chocs. Deux soupapes d'évacuation sont intégrées dans le bord en silicone, ce qui permet à la vapeur de s'échapper.
Les rôtissoires de la série Calido en fonte sont équipées d'un couvercle assorti, également en fonte. Cela permet d'obtenir une esthétique cohérente à tous les niveaux et présente de nombreux avantages. Grâce à leur poids, les couvercles se ferment parfaitement et, tout comme la cocotte elle-même, ils résistent à des températures allant jusqu'à 300°C. La cocotte est actuellement disponible en trois couleurs différentes - un gris moderne, un rouge classique et un noir très élégant. Si vous avez besoin d'un couvercle de rechange pour cette batterie de cuisine très robuste et durable, il est en grande partie disponible directement chez kela.
Tu es à la recherche d'un couvercle adapté à ta casserole ? Si la casserole est encore intacte mais que le couvercle ne l'est malheureusement pas, tu peux trouver chez kela le couvercle original de la série pour la plupart des casseroles. En principe, il existe différentes formes de couvercles. Les couvercles adaptés aux casseroles sont généralement ronds, ceux des cocottes ovales ou carrés. Pour que le couvercle s'adapte au mieux à la casserole, il convient de déterminer sa taille. Une règle ou un mètre ordinaire suffit pour prendre les mesures. Celui-ci permet de mesurer la distance entre le bord intérieur supérieur de la casserole et le côté opposé. Les tailles les plus courantes pour les casseroles sont 16, 20 et 24 cm. Les tailles les plus courantes pour les poêles à frire 20, 24 et 28 cm. Les woks ont généralement un diamètre de 32 cm ou 36 cm.
La plupart des casseroles courantes sont rondes - c'est aussi le cas de nos casseroles de différentes séries. En général, les casseroles sont équipées d'un couvercle rond assorti. Les éléments créatifs du couvercle sont le bord et la poignée. Ainsi, dans la série Cailin, les poignées rondes des casseroles se reflètent sur le couvercle avec la poignée ronde, tandis que le design de la série Flavoria joue avec des poignées modernes et carrées.
Une forme carrée est plutôt l'exception dans le segment des ustensiles de cuisine, mais cette forme offre beaucoup de place. Avec la rôtissoire rectangulaire Kerros, tu équiperas ta cuisine d'une rôtissoire chic et polyvalente. Le couvercle peut être utilisé soit pour fermer la cocotte pendant la cuisson, soit séparément comme plat à four.
Les couvercles ovales sont le plus souvent utilisés pour les rôtissoires. Les rôtissoires en fonte d'aluminium ou en fonte existent certes aussi en forme ronde, mais les plus grandes rôtissoires sont ovales. Étant donné qu'un grand nombre de plats sont préparés dans la rôtissoire avec le couvercle fermé, le couvercle ovale adapté est toujours compris dans la livraison.
Les couvercles de casseroles de 16 ou 20 cm de diamètre sont destinés aux petites casseroles de ton équipement de cuisine. Les casseroles à manche de taille moyenne en font partie, ainsi que les petites marmites à rôtir et à viande, comme par exemple notre cocotte Cailin. Les petites casseroles sont utiles pour faire chauffer le lait, pour faire bouillir de petites quantités de riz ou de pâtes ou pour les sauces. Tu cherches un couvercle de 16 cm ou de 20 cm de diamètre pour une casserole ?
Les couvercles de casseroles de 24 cm et 28 cm de diamètre sont destinés aux grandes casseroles de viande, de légumes et de rôti. Selon leur hauteur, ces casseroles ont un volume d'environ 5 à 12 litres. Ils conviennent à la cuisson des légumes, des pâtes ou à la préparation de ragoûts. La marmite à légumes Cailin, d'un diamètre de 28 cm et d'une hauteur de 21 cm, est certainement l'une des plus grandes. Connais-tu déjà notre poêle à servir Flavoria avec son couvercle assorti de 28 cm ?
Les woks de notre assortiment ont des couvercles de poêle vraiment grands, d'un diamètre de 32 cm ou même de 36 cm. Cuisiner au wok, c'est tout simplement quelque chose de différent. C'est amusant, la préparation est facile et les ingrédients restent croquants et conservent au mieux leurs substances nutritives. Le wok Kerros est livré avec un couvercle de poêle assorti de 32 cm, les woks en fonte de la série Calido sont livrés avec un couvercle de poêle de 36 cm de diamètre.
As-tu aussi une casserole préférée qui n'a plus de couvercle ? Et il y a des plats pour lesquels un couvercle serait très pratique ? Avec la série Concetta, tu disposes d'un couvercle universel adaptable dans ta cuisine. Le couvercle en verre avec un large bord en silicone existe en trois tailles. Chaque taille convient à trois tailles de casseroles grâce au bord en silicone gradué. De plus, ces couvercles sont dotés d'une soupape d'évacuation de la vapeur. Il y a donc toujours un couvercle adapté aux casseroles de 16 à 32 cm de diamètre. Génial, non ?
Presque tous les couvercles en verre de la gamme kela peuvent être mis au four jusqu'à 180° C pour mijoter ou maintenir au chaud. Certains couvercles en verre conviennent même jusqu'à 220° C. Les couvercles en fonte résistent à la chaleur jusqu'à 300° C. Il est particulièrement important d'équiper les cocottes d'un couvercle résistant à la chaleur, car de nombreux plats sont préparés au four avec le couvercle fermé. Veuillez impérativement tenir compte de la description de l'article et du mode d'emploi pour chaque article.
La plupart des couvercles sont en principe compatibles avec le lave-vaisselle, mais nous recommandons de les nettoyer à la main. En général, le verre du couvercle peut se ternir avec le temps, comme cela peut être le cas pour les verres. De plus, le couvercle possède un bord périphérique en acier inoxydable. L'acier inoxydable peut certes être mis au lave-vaisselle, mais les tablettes et le sel du lave-vaisselle peuvent ternir le bord en acier inoxydable de manière inesthétique.
Les casseroles ont généralement des diamètres courants. Pour acheter un nouveau couvercle, il suffit de mesurer le diamètre intérieur de la casserole ou de la poêle. Le diamètre intérieur est déterminé d'un côté à l'autre à l'aide d'un mètre ruban. Le bord n'est pas mesuré.
En cas de questions ou d'incertitudes, n'hésite pas à contacter notre service(mailto: service@kela.de) chez kela.